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精炼油设备厂家:核桃油与亚麻籽油的营养价值

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郑州中赢机械有限公司经营销售:精炼设备、油脂机械、油脂精炼设备、精炼油设备以及油脂设备的现代化公司。会在中赢精炼设备网(/)普及一些精炼设备知识,精炼工艺技术及食用油知识科普。今天,中赢机械的小编就给你分享关于:核桃油与亚麻籽油的营养价值。

核桃油

核桃又名胡桃,是胡桃科属植物,它是驰名世界的干果,我国每年产核桃约40方吨,产量名列世界第二位。从核桃果仁中制取的油脂,称为核桃油,是目前世界上与红花籽油同样重要的具有保健功能的油脂。

核桃油具有养胃、补血、润肺、益肾和补脑等功效。

这是因为核桃油中的不饱和脂肪酸含量高达90%,除了富含亚油酸外,亚麻酸的含量也较高。另外还含有丰富的维生素E和黄酮类化合物。

所以说核桃油是保健油脂中的佳品,作为馈赠礼品近年来已成为社交往来中的时尚。

亚麻籽油

一年生草本植物亚麻所结的棕色种一亚麻籽,其含油量因品种和生长条件的不同而有较大差异,一般在40%左右。

用亚麻籽仁制取的油脂叫亚麻籽油,亚麻籽油中不饱和脂肪酸的含量高达90%,其中多半为a-亚麻酸,这种脂肪酸是维系人类大脑和神经系统健康的重要物质,它具有増强智力、提高记忆力、保证视力、调节血压、改善睡眠、预防心肌梗死、脑栓塞和促进胰岛素分泌等功能。

亚麻籽油是自20世纪80年代以来已经被公认的人类有效的保健食用油脂。

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发布时间:2019/07/13
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